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餐饮店的根本——服务
发布日期:2018/08/31 浏览次数:53

一家餐厅开起来并不难,重要的是难在维持上维持上,而为维持一家餐厅的根本就是服务,其他是其次。 

为客人提供满意的服务,给他们无微不至的关心,让他们在酒店比在家感到方便。把事情做到客人开口之前,为客人提供“满意+惊喜”的服务,是我们持续改进服务质量的根本。也是一家餐厅开起来一直以来坚守的服务宗旨,本着这个宗旨才能让餐厅更好的维持下去。

  某晚,餐厅里来了老老少少一大家子,在祥和的用餐气氛中,我看到老先生不停的小勺翻搅着碗里的稀饭,躲着鸡鸭鱼肉直摇头。这是怎么回事呢?是我们饭菜做的不合口味?不对啊,其他客人不正吃的津津有味吗?有一位服务员灵机一动,到后厨为老先生端上了一盘小菜——榨菜丝。当我将榨菜丝端上桌后,老先生眼前一亮,看着我不停的称赞:“小姑娘,你可真细心,能够看出我对咸菜感兴趣,不简单。”老先生的老伴连忙说:“这里的服务跟其他地方的就是不一样,我们没说到的小姑娘都能想到、做到,以后有时间我们要经常到这里来。”

      “酒店服务无小事”让我们用心为客提供满意优质的服务,发挥我们弱小的力量为酒店树立更好的形象。

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