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餐饮开店,这三个方面你不可不知!
发布日期:2017/07/20 浏览次数:400
消费者对于饮食逐渐有了多元化的消费需求,开一家特色餐饮店,就能够满足众多消费者对于美食的不同需求,更多火爆开店项目让创业者轻轻松松实现创业致富的梦想。但是,想经营好一个店面也并非易事。除了选址、资金等内容外,店面的设计风格、品牌的文化与服务等都是创业者需要考虑的内容,三禾集团为你解析:
 
  1、巧装饰:门头设计,至关重要!
 
  虽说以貌取人并非褒义词,但在如今的社会,长得好看与否似乎成了衡量一切的重要标准。
  开店也是如此,给人印象深刻的装修也会成为经营中有力的竞争手段,例如店面的门头设计。门头,是进入顾客视线的**视觉,它会给到顾客先入为主的印象。
  作为餐厅入口处*重要的构成,只有门头足够新颖、独特,才能引起顾客的注意,让顾客有进店消费的欲望。
 
  所以,一个优秀的门头要准确体现商店的类别和经营特色,宣传商店的经营内容和主题,反映商品的特性和内涵。没有辨识性的门头,就像没有存在感的脸,很容易令顾客转身就是路人。
 
  2、巧文化:独特文化,吸引眼球!
 
  好的品牌文化可以推动品牌不断向前发展,使顾客产生情感上的共鸣。
  开店铺不能流于表面,要赋予它更加深刻丰富的内涵,能赋予者非品牌文化的力量莫属,它是品牌形象更深层次的灵魂所在,要根据自身产品的特色,创造独属的品牌文化。
 
  3、巧服务:完美服务,客满爆棚!
 
  开店即是生意,顾客进店后,不仅要让顾客享受好产品,更要**化的满足顾客的需求,给予他们*周到贴心的服务。
 
  零售企业的沃尔玛,他们将顾客便是上帝,引为其企业文化,会给到每一位来到店里的顾客一种回家的感受,这种优良的企业文化也帮助他们成为了全球**的零售行业。
 
  不管行业竞争有多激烈,不管市场饱和度多大,只要品牌能让顾客在你这里享受到别的地方享受不到的贴心服务,他们自然会来第二次,第三次,甚至还有可能会带来他的朋友。
  照此下去,品牌无形中也为自己增加了成倍的客源,并在消费群中得到有力的宣传。
 
  创业不易,经营过程中更是无小事,尤其是餐饮行业,任何一个细节可能为你带来无尽的客源和好口碑,但细节完善得不好,也有可能让你一夜之间从云端坠落。
  凡大事的成败,都关乎于每一个细节。
 
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