行业资讯

当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 行业资讯
寿司店开店经营3个秘诀
发布日期:2017/05/06 浏览次数:525

【导读】现在随着日剧风的影响,很多影迷都迷上了剧中的寿司,并且现在在中国各地各种寿司店都迅速发展起来,那么现在具体该怎样经营寿司店呢?这其中有很多门道需要摸索,下面就是寿司猫品牌为大家整理的关于寿司店的开店经营秘诀,感兴趣的朋友赶紧来看下吧。

 

寿司店开店经营秘诀:保证品质是成败关键
 
吴女士经营的虽然是小店,但是非常注意品质。她认为一间店成功与否关键因素就是产品品质。首先在原料上认真把关,丝毫不输给那些大店。她经常到沈阳各大市场寻找优质的原料,对于寿司而言,这种严格的原料把控非常重要。不仅如此,她还能常变常新,给她的客人制造惊喜。她不仅根据周围顾客的口味设计新品,还会按季节、节假日不断调整品类以吸引顾客。
 
寿司店开店经营秘诀:针对服务的人群定价
 
产品价格是一个重要要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。
 
寿司店开店经营秘诀:包装要精致,切忌粗糙
 
喜欢日本料理的人多半喜欢精致生活,所以服务一定要热情周到,最好有些原汁原味的日本饮食文化元素在里边。再就是打包的包装要精致,不要粗糙,以线条流畅、色调明快、格调较现代为好。
 
寿司店开店风险提示:
 
量体裁衣,找准消费人群
 
1、找准消费群体,选址未必繁华就好,会增加成本。
 
2、控制资金投入,要有充足现金流。
 
3、要了解日本饮食文化,做好产品更新。
     www.cy66.com 三禾集团版权所有 全国服务热线:400-834-1113 powered by:www.yowbo.com