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第一届广东日餐企业家代表交流联谊会圆满结束_尚渔餐饮
发布日期:2015/11/05 浏览次数:1557

2015年11月2日,由中饭协日料委理事单位三禾集团承办的首届广东日餐企业家代表交流联谊会在广州欢乐开幕,数十名日餐行业的企业家代表齐聚一堂,交流分享。

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

 

中国饭店协会日本料理委员会主任邢程先生、广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢先生出席了本次活动。邢程先生在会上发表了致辞,为我们介绍了日料委的背景及成立的目的,表达了希望行业内更多沟通、交流的愿望。

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

 

除了领导莅临,会上还有几位日餐行业的企业家热情分享了成功经验和对日餐行业的独到见解。

 

千羽寿司总经理朱宏亮先生介绍了千羽寿司和目前日餐行业的形势。

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

 

佳景集团江户日本料理店长吴敏江先生精彩见解认为,顾客来到一个餐厅,为的不光是买到一个产品,更多的是厨师的技艺或是感受这种饮食的艺术。做的菜必须要有灵魂,必须了解这个国家的文化,才能做出这个菜系真正正宗的味道。所以交流和学习是目前中国日餐整体上个台阶,突破瓶颈的关键,包括到从业者日本去交流考察和日本厨师到国内的分享和指导。

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

 

东莞三禾回转寿司董事长袁拱照先生则发表了对目前日餐行业发展的新趋势的看法:除了出品、服务、卫生这些基本功要做好之外,还要多点创新,才能保持活力,吸引更多年轻的消费群体。

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

 

经验分享之后是享用日料美食和企业家自由交流环节,各企业家们尽情畅谈、把酒言欢,气氛热烈而温馨。义道餐厅优雅舒适的环境,地道美味的菜品,优质贴心的服务也获得了与会嘉宾的高度赞赏。

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

 

此次交流联谊会获得了众多广东日餐企业家代表乃至北京、重庆的日餐企业家的支持,为日餐企业经验交流、行业共享、了解态势提供了一个平台。三禾集团是中国最早从事日式餐饮设备研发、生产与销售的高新技术企业。目前已发展成集餐饮设备生产、销售、国际贸易、餐饮品牌策划加盟于一体的大型“国际餐饮产业一站式服务平台”,拥有丰富的日料行业资源,并于2015年5月荣幸成为中国饭店协会日料委员会理事长单位。

 

三禾集团将全力支持中国饭店协会日本料理委员会的各项工作,积极开展日餐界的各种交流学习活动,希望为中国日餐行业的发展贡献出自己的一份力量。

 

 

本次交流联谊会精彩瞬间

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

义道餐厅董事长叶金义先生

 

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

嘉宾签到

 

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

精彩的分享引来嘉宾阵阵掌声

 

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

广东餐协秘书长程钢先生三禾集团执行总裁秦晓瑛女士开心交流


第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

义道精致的出品吸引了嘉宾们纷纷拍照

 

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

 

第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

企业家们热情开心的交流中


第一届广东日餐企业家代表交流联谊会

中饭协日料委主任邢程先生(中)与嘉宾合影

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