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【饭团制作】美味拌饭
发布日期:2015/07/02 浏览次数:1719

感恩的心,感谢有你,正是有了各位客户的鼎力支持,三禾尚吉渔才有了今天的成绩!为了回馈广大客户对我们的支持,三禾尚吉渔将陆续推出健康美味的食谱,为大家的生活增添一道亮丽的彩虹。下面我们一起看看今天的主菜:美味拌饭。

相关材料:

主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍也行)。

配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末。

做法步骤:

菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。拌上辣酱即可。

       温馨提示:按个人口味爱好,酱油的味道方面:6月香偏辣,李锦记偏甜;辣酱、腌萝卜(在卖豆腐、拉面等冷藏食品冷柜的地方均有售)。

 

 

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