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寿司酱油制法方法?
发布日期:2015/06/30 浏览次数:2458

闲暇时想在家里搞搞新意思,自己制作寿司,万事具备,但唯一的寿司酱油不知道怎么制作!在超市买了些替代品味道都不怎么的!


 

吃寿司当然少不了好的调味料:
●取适量的芥末和酱油,令寿司翻侧,只让鱼生的一半蘸上酱料。这样就可以同时享受到鱼生的鲜味和饭团的酸甜味道。   
●已调好味道的熟食类寿司可以不蘸酱油,直接享用。例如沙律类的寿司、鳗鱼寿司、吞拿鱼寿司等。是否添加芥末,就看个人口味。    
●吃完一道寿司,可以吃一片寿司姜、即酸姜,用以辟除口中的鱼腥味、也能去腻。

 

 

 

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